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Cookies

Ontem eu fiz alguns cookies com gotas de chocolate!
Receita da minha amiga Dani Garcia, a Danizilda...
Deliciosos!
Com esse friozinho então... huuuuumm
Atendendo a pedidos aí vai a receita.

Cookies da Dani Garcia

1 lata de leite condensado
200 gr de manteiga sem sal
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
100 gr de nozes picadas - (usei castanha)
200 gr de chocolate meio amargo picados - (usei gotinhas de chocolate)
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
1 colher (café) de sal
Bata a manteiga na batedeira e vá acrescentando

o leite condensando até formar um creme esbranquiçado.
Depois acrescente à mistura as nozes picadas e o chocolate.

Misture bem.
Acrescente os ingredientes secos peneirados
e por último a essência.
Use uma colher de sobremesa para fazer as porções

 em um tabuleiro forrado com papel manteiga.
Asse em forno pré-aquecido até que a parte debaixo esteja corada.

Retire os cookies do tabuleiro e deixe esfriar em cima de alguma superfície seca até que estejam frios.

beijinhos

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